Ο χυλός καλαμποκιού περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες (A, B, C, E, K και PP) και ιχνοστοιχεία (χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, πυρίτιο).
Η βιταμίνη Β1 συμμετέχει στη σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος, η Β2 είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Το προϊόν σας επιτρέπει να διατηρείτε την απόδοση για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αποθηκεύεται ως λίπος.
Το κουάκερ καλαμποκιού συνιστάται για την απώλεια βάρους. Ο χυλός, αν δεν του προσθέσετε λάδι και γλυκά πρόσθετα, δίνει ένα μακρόχρονο αίσθημα κορεσμού, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.